三寶豆腐這道菜是今年鄉野素食拿獎的菜。?{零*點>看?1\書|￥ `,?無@錯#§內1容2
看到竟然端上了金髮碧眼們的餐桌的時候，爲了表示重視，付紅玉還親自過來了。
只要能爭取讓菜譜出現在大慶旅行社的餐桌上，網頁上就會有關於這道菜的介紹。
不少散客們在過來旅遊的時候，也會參考大慶旅行社掛出來的餐桌裏的菜譜。
畢竟那些基本上都是整個淞南市的獲獎菜譜。
所以大家爭破了頭也想上大慶旅行社的這個宴席。
…
付紅玉到的時候，還帶了兩個幫廚，準備現場製作三寶豆腐。
“汪經理。”
付紅玉把三寶豆腐的調料和食材給放好：“我們這邊已經準備好了。”
汪經理一想到幾十個食客滿腦子只有一舟居酒屋，看到她準備得這麼完整，心底還有些心虛。
想勸她幾句，可是也不知道說什麼，只能無奈沉默。
“我好了。”
“進去吧。”
付紅玉昂首挺胸。
可一進到門內，看到眼前的這一套宴席時，表情有些錯愕。
只見宴席裏並不是她熟悉的菜品，沒有山水御庭的菜，沒有健康食坊的菜，沒有姜味坊的菜，也沒有蘇氏御膳坊的菜。
擺在上邊的除了一道茶泡飯之外，其他的菜她都不熟悉。
“鄉野素食的主廚來了。”
汪梅看到大家蠢蠢欲動已經準備夾菜喫了，忍不住咳嗽了兩聲打斷：“她今天帶來了兩道菜，一道三寶豆腐，一道素食燴。”
雖然說是兩道菜。
但是每一道菜都做了五人份，而且還是分餐制的五人份。
…
付紅玉連忙帶着廚師進去，把東西擺開之後，準備講解一下自己的菜。
“這道三寶豆腐，是我們店裏今年的新菜，也是主打菜。”
“我們用的是素菜食材吊了高湯，讓整個豆腐味道非常鮮美嫩滑，現在我準備開始製作了。”
“首先，我們需要吊一個高湯。”
付紅玉開始有條不紊的做起了三寶豆腐。
比安卡她們雖然心底焦急着想喫桌上許舟的菜，可是爲了禮貌，還是按捺着心情等待。
雖然安慰着自己等會就可以喫了，可是那焦躁的心情讓她完全無法靜下心來。
時不時碰碰這裏。
時不時碰碰那裏。
整個就如同多動症一般，光是看着那慢條斯理製作豆腐，心情都越發焦躁。
付紅玉以爲她們是迫不及待想喫，還高興的安撫了一句：“我很快就做好了，馬上就能端上來給你們喫，你們彆着急。”
比安卡：“……”
…
比安卡不知道該說什麼，往旁邊一看。
只見此時的馬西莫已經開始偷喫了，他伸出手小心翼翼用筷子夾了一口牛排肉，感受着嘴裏的肉脂香的時候，一臉的幸福。
“你竟然偷喫！”
“等會涼了，你捨得小許老闆的菜涼嗎？”
“確實，暴殄天物啊！”
“她什麼時候講完？”
“不知道。”
他們用的是意大利語。
嘰裏呱啦的講半天，看着臺上的付紅玉好像是一副聽不懂的樣子，於是講得更囂張了。
“她這個豆腐看着好像還沒有小許老闆牛排套餐裏的豆腐好喫啊。”
馬西莫看了兩眼，有些不感興趣的縮回眼神，撇撇嘴：“也就是湊合一天。”
當耳機裏傳來了翻譯軟件翻譯出來的聲音，聽到湊合一天這四個字的時候，付紅玉做菜的手都抖了一下。
湊合一天？
自己店裏的主菜在他們心裏就這麼不堪嗎？
所以她們剛剛根本不是迫不及待的等自己的飯？
這些話就如同一把刀一般紮在了付紅玉心底。
她的心哇涼哇涼的。
…
當付紅玉把菜端上了桌的時候，馬西莫一羣人激動得鼓掌，終於能開喫了！
“……”
看着他們眼神裏的迫不及待，付紅玉心底忍不住有些期待。
萬一剛剛只是翻譯問題呢？說不定他們剛剛眼神裏的期待，也有幾絲是對自己這道三寶豆腐的呢？
“可以喫了。”
“趁熱喫好喫。”
付紅玉忍不住說了一句。
很快。
旁邊基雅拉她們幾人就用勺子輕輕舀了一口豆腐，放到嘴巴裏。
在喫到的時候，眼睛一下亮了：“唔，好喫！”
“雖然比我以前在知名素食餐廳喫的差很多，但是你們這個豆腐以當下水平來說，也已經非常不錯了！”
“非常的嫩，高湯也很鮮！至少是合格了。”
基雅拉在嚐到這鄉野素食餐廳付紅玉的手藝時，忍不住問：“你們說的那道九種蔬菜蔬菜凍會比這道菜好喫很多嗎？”
“應該也不會比這個好喫太多吧？”
看她們的表情。
比這道三寶豆腐好喫是肯定的，但是如果好喫很多的話…
基雅拉不相信，搖頭：“我覺得或許是你們擁有粉絲濾鏡。”
“難不成還能超越我在那家全球知名的素食餐廳裏嚐到的味道不成？”
全球知名的餐廳啊。
都已經到達了世界級了。
這裏的餐廳還停留在最基礎的一到十星。
…
這話一說完。
旁邊馬西莫幾人一臉“你沒喫過好的”的憐愛表情看過來，想到付紅玉還在，也只是語焉不詳的簡單說了幾句：“你明天就知道了。”
“你嚐到的時候，自己就知道哪個好喫了。”
如果不是因爲牛排套餐裏的豆腐湯裏有木魚花的味道，真想當場就給她們喝。
竟然敢質疑小許老闆的菜？
基雅拉幾人心底雖然並不相信，但是看到他們都這樣推薦了，心底又浮現了幾絲期待。
“好吧。”
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
三寶豆腐這道菜是今年鄉野素食拿獎的菜。?{零*點>看?1\書|￥ `,?無@錯#§內1容2
看到竟然端上了金髮碧眼們的餐桌的時候，爲了表示重視，付紅玉還親自過來了。
只要能爭取讓菜譜出現在大慶旅行社的餐桌上，網頁上就會有關於這道菜的介紹。
不少散客們在過來旅遊的時候，也會參考大慶旅行社掛出來的餐桌裏的菜譜。
畢竟那些基本上都是整個淞南市的獲獎菜譜。
所以大家爭破了頭也想上大慶旅行社的這個宴席。
…
付紅玉到的時候，還帶了兩個幫廚，準備現場製作三寶豆腐。
“汪經理。”
付紅玉把三寶豆腐的調料和食材給放好：“我們這邊已經準備好了。”
汪經理一想到幾十個食客滿腦子只有一舟居酒屋，看到她準備得這麼完整，心底還有些心虛。
想勸她幾句，可是也不知道說什麼，只能無奈沉默。
“我好了。”
“進去吧。”
付紅玉昂首挺胸。
可一進到門內，看到眼前的這一套宴席時，表情有些錯愕。
只見宴席裏並不是她熟悉的菜品，沒有山水御庭的菜，沒有健康食坊的菜，沒有姜味坊的菜，也沒有蘇氏御膳坊的菜。
擺在上邊的除了一道茶泡飯之外，其他的菜她都不熟悉。
“鄉野素食的主廚來了。”
汪梅看到大家蠢蠢欲動已經準備夾菜喫了，忍不住咳嗽了兩聲打斷：“她今天帶來了兩道菜，一道三寶豆腐，一道素食燴。”
雖然說是兩道菜。
但是每一道菜都做了五人份，而且還是分餐制的五人份。
…
付紅玉連忙帶着廚師進去，把東西擺開之後，準備講解一下自己的菜。
“這道三寶豆腐，是我們店裏今年的新菜，也是主打菜。”
“我們用的是素菜食材吊了高湯，讓整個豆腐味道非常鮮美嫩滑，現在我準備開始製作了。”
“首先，我們需要吊一個高湯。”
付紅玉開始有條不紊的做起了三寶豆腐。
比安卡她們雖然心底焦急着想喫桌上許舟的菜，可是爲了禮貌，還是按捺着心情等待。
雖然安慰着自己等會就可以喫了，可是那焦躁的心情讓她完全無法靜下心來。
時不時碰碰這裏。
時不時碰碰那裏。
整個就如同多動症一般，光是看着那慢條斯理製作豆腐，心情都越發焦躁。
付紅玉以爲她們是迫不及待想喫，還高興的安撫了一句：“我很快就做好了，馬上就能端上來給你們喫，你們彆着急。”
比安卡：“……”
…
比安卡不知道該說什麼，往旁邊一看。
只見此時的馬西莫已經開始偷喫了，他伸出手小心翼翼用筷子夾了一口牛排肉，感受着嘴裏的肉脂香的時候，一臉的幸福。
“你竟然偷喫！”
“等會涼了，你捨得小許老闆的菜涼嗎？”
“確實，暴殄天物啊！”
“她什麼時候講完？”
“不知道。”
他們用的是意大利語。
嘰裏呱啦的講半天，看着臺上的付紅玉好像是一副聽不懂的樣子，於是講得更囂張了。
“她這個豆腐看着好像還沒有小許老闆牛排套餐裏的豆腐好喫啊。”
馬西莫看了兩眼，有些不感興趣的縮回眼神，撇撇嘴：“也就是湊合一天。”
當耳機裏傳來了翻譯軟件翻譯出來的聲音，聽到湊合一天這四個字的時候，付紅玉做菜的手都抖了一下。
湊合一天？
自己店裏的主菜在他們心裏就這麼不堪嗎？
所以她們剛剛根本不是迫不及待的等自己的飯？
這些話就如同一把刀一般紮在了付紅玉心底。
她的心哇涼哇涼的。
…
當付紅玉把菜端上了桌的時候，馬西莫一羣人激動得鼓掌，終於能開喫了！
“……”
看着他們眼神裏的迫不及待，付紅玉心底忍不住有些期待。
萬一剛剛只是翻譯問題呢？說不定他們剛剛眼神裏的期待，也有幾絲是對自己這道三寶豆腐的呢？
“可以喫了。”
“趁熱喫好喫。”
付紅玉忍不住說了一句。
很快。
旁邊基雅拉她們幾人就用勺子輕輕舀了一口豆腐，放到嘴巴裏。
在喫到的時候，眼睛一下亮了：“唔，好喫！”
“雖然比我以前在知名素食餐廳喫的差很多，但是你們這個豆腐以當下水平來說，也已經非常不錯了！”
“非常的嫩，高湯也很鮮！至少是合格了。”
基雅拉在嚐到這鄉野素食餐廳付紅玉的手藝時，忍不住問：“你們說的那道九種蔬菜蔬菜凍會比這道菜好喫很多嗎？”
“應該也不會比這個好喫太多吧？”
看她們的表情。
比這道三寶豆腐好喫是肯定的，但是如果好喫很多的話…
基雅拉不相信，搖頭：“我覺得或許是你們擁有粉絲濾鏡。”
“難不成還能超越我在那家全球知名的素食餐廳裏嚐到的味道不成？”
全球知名的餐廳啊。
都已經到達了世界級了。
這裏的餐廳還停留在最基礎的一到十星。
…
這話一說完。
旁邊馬西莫幾人一臉“你沒喫過好的”的憐愛表情看過來，想到付紅玉還在，也只是語焉不詳的簡單說了幾句：“你明天就知道了。”
“你嚐到的時候，自己就知道哪個好喫了。”
如果不是因爲牛排套餐裏的豆腐湯裏有木魚花的味道，真想當場就給她們喝。
竟然敢質疑小許老闆的菜？
基雅拉幾人心底雖然並不相信，但是看到他們都這樣推薦了，心底又浮現了幾絲期待。
“好吧。”
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
“我對這道菜開始好奇了，等到了明天，我會認真品嚐的。”
…
許舟晚上到家的時候，一開門見到滿屋子的人時候，一下驚呆了。
“哈！”
“呆了吧！”
姜窈窕微微仰着下巴，一頭粉毛今天倒是乖巧的戴上了帽子遮了遮，粉色的短髮攏在耳後，一上眼睛圓圓的，多了幾分俏皮。
身上還穿着廚師服，頗有幾分大姐大身乖乖女的感覺。
“你這是……”
“主人公請上座！”
她朝着中間位置指了指，略帶嬌俏的昂着下巴：“今天晚上我給你上我爸最拿手碎金玉縷面。”
“碎金玉縷面是什麼？”
許舟往那邊臺子上一看，只看到有麪粉，還有幾隻新鮮的螃蟹，瞬間懂了。
搞了個碎金玉縷面這麼奇奇怪怪的名字，結果一看…
“蟹黃面啊？”
許舟忍不住奇怪：“這不是還沒到喫蟹的季節嗎？”
“現在六月，六月黃的蟹也可以做蟹黃面的！”
“這可是我爸的拿手菜，今天你可是獲獎了！我們就想做給你喫。”
…
許舟湊過去看眼前的黃油蟹，還沒來得及仔細看，就看到在自己世界裏，對自己非常好的姜叔笑呵呵的看過來解釋。
“這個六月黃的蟹黃非常飽滿是流心狀，很容易就能熬出非常濃郁的蟹油和蟹汁。”
“而且肉質非常細膩清甜，配麪條喫的話，口味濃郁中又帶着清爽。”
“姜叔！”
許舟語氣頗爲驚喜，眼前的姜叔幾乎就是自己記憶中的模樣，憨厚又眉目和善。
他的眼神裏帶着幾絲感嘆。
“前段時間我纔剛回淞南市，一回來就看到你這孩子弄出了這麼大的動靜。”
“不錯啊，都拿到了潛力獎了。”
姜建峯把螃蟹拿起來之後，忽然看過來：“小舟，窈窕一直跟我說你廚藝好，那這道菜我來說做法，你來做？”
旁邊姜窈窕撇撇嘴：“切，想教拿手菜就直說。”
…
許舟原本想拒絕。
這畢竟是人家店裏的拿手菜，自己去學算怎麼回事啊？
就算兩家關係再好，也不能好成這樣吧？
“這……”
“窈窕這孩子心思都沒在廚藝上，只是一道菜而已。”
看着姜叔朝着自己招手了很多次，許舟也就沒再扭捏，走過去穿上廚師服。
在走過去的時候，旁邊的姜叔一邊處理螃蟹，一邊開口說。
“螃蟹必須在活着的時候處理，如果螃蟹一旦死了之後，就會腐爛得非常快。”
“選螃蟹的時候，你要記得每一個螃蟹的品種都不一樣，味道也有一定的差別。”
姜建峯講得非常詳細。
就像真要把這道菜給傳授過來似的，許舟一邊聽，一邊一頭霧水。
這不傳授給自己女兒，傳授給我做什麼？
看着姜叔看過來的眼神，許舟連忙保證：“姜叔，你放心，我們店裏肯定不賣蟹黃面的。”
畢竟其他的菜都賣不過來呢。
姜建峯愣了一下，而後哭笑不得：“別想這麼多，姜叔不在意這些，窈窕這孩子不愛當廚師，你能學會我的菜也不錯。”
說完他又繼續的講這道蟹黃面的製作方法。
在處理好螃蟹之後，他語氣認真的在旁邊講述着蟹黃醬的製作原理。
“蟹黃醬最好是用豬油炒制，這樣能保持蟹黃的風味。”
“高溫會破壞蟹黃的口感，這一點一定要記住，每一樣食材所需的最合適的溫度都是不一樣的。”
“再加入一點鹹蛋黃…”
姜建峯越是說，在看到許舟對溫度的掌控，以及炒制蟹黃時竟然一次就成功炒到完美狀態時，眼珠子都快瞪出來了。
這是什麼天賦？
火候控製得這麼好，就彷彿他整個人都跟鍋融爲一體了，能夠完整的掌控加熱食材的溫度一般。
蟹黃是許舟自己炒制的。
但是後邊的和麪煮麪，以及後續的工序他就沒有參與了。
沒有別的。
實在是不愛活面。
麪點系列的菜還沒開始學過。
…
許舟看着姜叔煮蟹黃面。
在自己把蟹黃醬煮好之後，很快姜叔就把幾份蟹黃面給做好了。
此時的蟹黃面整個湯汁都變成了金黃色。
六月黃的蟹黃香醇豐盈，還有着很好的流動性，在用豬油鹹蛋黃炒制之後，更是把這種香醇的風味發揮到了極致。
麪條上裹着一大團的金色的蟹黃，麪條湯汁裏都有着已經融化的蟹肉碎肉混合的高湯湯汁。
…
許舟迫不及待的喫上了一口。
喫上第一口的時候。
許舟就被眼前的這一碗麪給驚豔了。
整個麪條勁道又帶着幾絲柔韌性，每一根麪條即使裹着蟹肉蟹黃，吸收了高湯汁，卻依然不會坨成一塊，根根分明。
蟹黃的湯汁已經完全被麪條吸收了，一口下去，整個六月黃蟹黃的鮮味全部都被卷在這一筷子麪條裏。
“好喫！”
許舟又忍不住喝了口麪條湯。
眼前的麪湯，絕妙至極，喝一大口都彷彿能喝到那螃蟹鮮嫩細膩的鮮甜碎肉。
清甜鹹香，香醇的蟹黃增加了麪條的風味。
怪不得姜叔在這個世界能發財啊！
這一手可太好了！
姜窈窕叉腰，十分得意：“好喫吧？”
“嗯，非常不錯。”
許舟喫了一口，十分公正的點評：“麪條揉得非常有水平，如果不是配上這個麪條的話，這個蟹黃面也達不到這個味道。”
“六月黃的蟹黃味道非常清甜香醇，用來搭配口味厚重的豬油和鹹蛋黃不僅不顯得膩，而且還相得益彰。”
“非常不錯。”
旁邊的姜窈窕嘀咕：“這還不是最好喫呢，我爸不知道爲什麼，現在做菜好像沒以前好喫了。”
她有些不確定的又喫了一口，雖然覺得好像沒以前好喫了，但是又不確定是不是自己的錯覺。
(本章完)
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